漢堡加盟店的定位是很關鍵的，在確定好目標后，讓漢 堡加盟店的所有業務都圍繞著定位和產品展開。開店切忌浮躁，有的人開一家漢堡加盟店 ，基本的產品還沒有做好，看別人這個賣得好，他也想做，看別人另一個產品賣得好，他 也想做。涉獵太廣，技術不扎實，讓消費者疑惑，自己的品牌定位也不清楚。
缺乏創新，害怕改變。每個行業都在不斷地隨著網絡時代的發展而變化，所以我們 不能一成不變，人們大多是“喜新恨舊”，喜歡充滿創意的東西。如果不知變通和改變， 就會落后于市場，就會被這個社會淘汰掉的。我們西式快餐店主想消費者是85年代后、90 后甚至20年代的消費者，所以當漢堡推出新產品的時候，都是經過專業的研發團隊 ，推出充滿創意的美味產品，讓漢堡加盟店的人氣高漲。
不懂營銷，只管打折。許多人實際上對市場營銷一無所知。往 往付出了很多的時間和成本，但卻得不到結果。其實很多情況都是因為思維被局限，想到 營銷就是和打折優惠掛鉤。其實不是任何時候都適合打折的，有時候不僅讓自己的漢堡加 盟店賺不到錢，也破壞了市場價。
而且，如果經常用打折消費來吸引客戶來漢堡加盟店，久而久之，一旦你不打折扣 ，你就會受到消費者的不滿。這樣下去，你也會陷入死胡同，很大程度上拖垮了自己。與 其盲目打折，不如做好產品的品味、質量和服務，做出自己的風格，這樣才能把一家漢堡加盟店開好。
